问:藏式的血肠是什么动物的呢?
答:藏式血肠,藏族人民杀的羊,都会把羊血单独留出来,加入肉末调料灌入小肠里煮熟吃,因为不像腊肠需要风干很久,吃起来特别嫩滑,还有一种独有的清香气味。>>延伸阅读:西藏特产汇总
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